อัลจิเนต oligosaccharide โพแทสเซียม | Fucooligosaccharide | 16521-38-3 | ฟูจอย

(1) อัลจิเนต oligosaccharide เป็นชิ้นส่วนโมเลกุลขนาดเล็กที่เกิดจากการย่อยสลายของเอนไซม์ของกรดอัลจินิก วิธีการไฮโดรไลซิสเอนไซม์หลายขั้นตอนที่อุณหภูมิต่ำนั้นใช้ในการย่อยสลายกรดอัลจินิกลงในโอลิโกแซคคาไรด์โมเลกุลขนาดเล็กที่มีระดับของพอลิเมอไรเซชัน 80% กระจายอย่างสม่ำเสมอใน 3-8
(2) Fucoidan ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นโมเลกุลที่สำคัญในการส่งสัญญาณในพืชและเรียกว่า "วัคซีนพืชใหม่" กิจกรรมของมันสูงกว่ากรดแอลจินิก 10 เท่า ผู้คนในอุตสาหกรรมมักจะเรียกว่า "กรดแอลจินิกฉีกขาด"