ไคโตซานโอลิโกแซกคาไรด์ชนิดน้ำ

(1) ไคโตซาน หรือที่เรียกว่า อะมิโนโอลิโกแซ็กคาไรด์ ไคโตซาน โอลิโกไคโตซาน เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งที่มีระดับพอลิเมอไรเซชันระหว่าง 2-10 ซึ่งได้มาจากการย่อยสลายไคโตซานด้วยเทคโนโลยีชีวเอนไซม์ โดยมีน้ำหนักโมเลกุล ≤3200Da ละลายน้ำได้ดี มีประโยชน์สูง และมีกิจกรรมทางชีวภาพสูงของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ
(2) ละลายน้ำได้อย่างสมบูรณ์และมีหน้าที่พิเศษหลายประการ เช่น ดูดซึมและนำไปใช้โดยสิ่งมีชีวิตได้ง่าย
(3) ไคโตซานเป็นอะมิโนโอลิโกแซกคาไรด์อัลคาไลน์ที่มีประจุบวกชนิดเดียวในธรรมชาติ ซึ่งเป็นเซลลูโลสของสัตว์และเป็นที่รู้จักว่าเป็น "องค์ประกอบที่ 6 ของชีวิต"
(4) ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เปลือกปูหิมะอลาสก้าเป็นวัตถุดิบ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสิ่งแวดล้อม ใช้ปริมาณน้อยและประสิทธิภาพสูง ปลอดภัยดี หลีกเลี่ยงการดื้อยา ใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคเกษตรกรรม