โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต |เอสเอชเอ็มพี |10124-56-8

โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต มักเรียกสั้น ๆ ว่า SHMP เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีสูตร (NaPO3)6เป็นสารประกอบอนินทรีย์อเนกประสงค์ที่อยู่ในกลุ่มโพลีฟอสเฟตนี่คือคำอธิบายของโซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต:
โครงสร้างทางเคมี:
สูตรโมเลกุล: (NaPO3)6
โครงสร้างทางเคมี: Na6P6O18
คุณสมบัติทางกายภาพ:
ลักษณะที่ปรากฏ: โดยทั่วไปแล้วโซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตเป็นผงผลึกสีขาว
ความสามารถในการละลาย: สามารถละลายได้ในน้ำ และสารละลายที่ได้อาจปรากฏเป็นของเหลวใส

การใช้งาน:
อุตสาหกรรมอาหาร: โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตมักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยมักเป็นสารแยกตะกอน อิมัลซิไฟเออร์ และสารเพิ่มเนื้อสัมผัส
การบำบัดน้ำ: ใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำเพื่อป้องกันการเกิดตะกรันและการกัดกร่อน
การใช้งานทางอุตสาหกรรม: ใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงผงซักฟอก เซรามิก และการแปรรูปสิ่งทอ
การถ่ายภาพ: โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตถูกใช้ในอุตสาหกรรมการถ่ายภาพในฐานะนักพัฒนา

ฟังก์ชั่น:
สารคีเลต: ทำหน้าที่เป็นสารคีเลต จับไอออนของโลหะ และป้องกันไม่ให้ไอออนไปรบกวนการทำงานของส่วนผสมอื่นๆ
สารช่วยกระจายตัว: ช่วยเพิ่มการกระจายตัวของอนุภาค ป้องกันการรวมตัวกัน
การทำให้น้ำอ่อน: ในการบำบัดน้ำ จะช่วยแยกแคลเซียมและแมกนีเซียมไอออน ป้องกันการเกิดตะกรัน

ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย:
แม้ว่าโดยทั่วไปถือว่าโซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตปลอดภัยสำหรับการใช้งานตามวัตถุประสงค์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามความเข้มข้นและแนวทางการใช้งานที่แนะนำ
ข้อมูลด้านความปลอดภัยโดยละเอียด รวมถึงคำแนะนำในการจัดการ การจัดเก็บ และการกำจัด ควรได้รับจากแหล่งที่เชื่อถือได้

สถานะการกำกับดูแล:
การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องถือเป็นสิ่งสำคัญเมื่อใช้โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตในการใช้งานอาหาร
สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม การปฏิบัติตามกฎระเบียบและแนวทางปฏิบัติที่บังคับใช้เป็นสิ่งจำเป็น
สามารถใช้เป็นตัวแทนปรับปรุงคุณภาพของกระป๋อง ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ สามารถใช้เป็นตัวควบคุมค่า PH, คีลอนไอออนของโลหะ สารเกาะติดกัน สารเพิ่มคุณภาพ ฯลฯ สามารถทำให้เม็ดสีธรรมชาติคงตัว ปกป้องความแวววาวของอาหาร ทำอิมัลชัน ไขมันในกระป๋องเนื้อ ฯลฯ